Υλικά :
4 αυγά
1 μαργαρίνη 250 γραμμαρίων
2 κούπες ζάχαρη
1 κούπα γάλα πλήρης
1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει
2 βανίλιες
Το χυμό από ένα πορτοκάλι
2 με 3 κουταλιές καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
Εκτέλεση :
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μίξερ (την μαργαρίνη την έχουμε αφήσει εκτός ψυγείου για να μαλακώσει) κι όλα μαζί τα κτυπάμε να γίνει μια αφράτη ζύμη.
Βάζουμε τη ζύμη σε μια φόρμα καλά βουτυρωμένη και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 90 λεπτά της ώρας (προσοχή να μην σας αρπάξει από πάνω (βάλτε αλουμινόχαρτο).
Καλή Επιτυχία και Καλές Απολαύσεις.
Βάλτε μια φέτα κέικ και από πάνω μια φέτα παγωτό της αρεσκείας σας, θα σας ενθουσιάσει.
Αυτή την συνταγή την πήρα από την
κ. Κυριακή Βεβέλου
