Υλικά:
1 κιλό μικρά μανταρίνια2 φλιτζάνια νερό
2 φακελάκια βανίλιας
Λίγο λεμόνι
1250γρ. ζάχαρη
Εκτέλεση:
Καταρχήν πλένουμε τα μανταρίνια πολύ καλά για να φύγουν τυχόν σκόνες. Για να φύγει η πικράδα των μανταρινιών τα βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό για 1 μέρα.Τα βράζουμε 2 φορές και πετάμε το νερό και δοκιμάζουμε να δούμε αν έφυγε η πικράδα τους.
Βάζουμε ξανά μέσα στη κατσαρόλα μαζί με τα μανταρίνια, το νερό, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το λεμόνι και τα βράζουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι.
Απολαύστε!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Θα ήθελα πολύ να παρακαλέσω στα Σχόλια σας να μην θίγεται άλλους Σχολιαστές ούτε άλλον Άνθρωπο «να ξέρετε ότι είστε υπεύθυνοι γι΄ αυτά που γράφετε)