Ποικιλίες από Παραδοσιακές γεύσεις.

Παρακαλώ όποιος έχει κάποια συνταγή απο παραδοσιακό γλυκό ή φαγητό ας μου το στείλει στο vnikolaos@in.gr κι εγώ θα το αναρτήσω όπως θα μου το υποδείξει.

Και τώρα θα περάσουμε στο nikolaos921@yahoo.gr για περισσότερο χώρο.

Σάββατο, 4 Αυγούστου 2012

Τονοσαλάτα φουρνιστή πάνω σε ψωμί με λιωμένο τυρί!

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 4 ατομα

Υλικά:

4 κονσέρβες τόνο σε νερό, στραγγισμένο
1/3 φλιτζανιού μαγιονέζα
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
4 κουταλάκια του γλυκού κάπαρη, ξεπλυμένη και στραγγισμένη
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1/4 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
4 φέτες ψωμί
8 λεπτές φέτες ντομάτα
4 μεγάλες φέτες τυρί προβολόνε, Provolone

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε φούρνο στους 180οC με τη σχάρα στην ανώτερη θέση
Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατεύουμε τον τόνο, τη μαγιονέζα, το κρεμμύδι, την κάπαρη, το χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι, και ρίγανη και ανακατεύουμε πολύ καλά, να αναμιχθούν όλα τα υλικά καλά μεταξύ τους.
Τοποθετούμε τις φἐτες του ψωμιού σε ένα ταψί και απλώνουμε μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας σε κάθε φέτα.
Μοιράζουμε το μίγμα της τονοσαλατας εξίσου πάνω σε κάθε φέτα ψωμιού.Τοποθετούμε πάνω από τη μαγιονέζα 2 φέτες ντομάτα και 1 φέτα τυριού.
Αφήνουμε τα ψωμάκια μας να ψηθούν στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει ένα ωραίο χρυσό χρώμα. Σερβίρουμε την τονοσαλατα μας απευθείας από το φούρνο.
Καλή Όρεξη!