Καλά Χριστούγεννα

Καλά Χριστούγεννα
Ποικιλίες από Παραδοσιακές γεύσεις.

Παρακαλώ όποιος έχει κάποια συνταγή απο παραδοσιακό γλυκό ή φαγητό ας μου το στείλει στο vnikolaos@in.gr κι εγώ θα το αναρτήσω όπως θα μου το υποδείξει.

Και τώρα θα περάσουμε στο nikolaos921@yahoo.gr για περισσότερο χώρο.

Σάββατο, 22 Σεπτεμβρίου 2012

Μαρμελάδα Βατόμουρο!




Υλικά :

1 κιλό βατόμουρα, φρέσκα (αυτή την εποχή υπάρχουν) ή κατεψυγμένα  
1 κιλό ζάχαρη


Εκτέλεση :

Κτυπάμε στο μούλτι  τα βατόμουρα.
Τα βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε.
 Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά.
Βράζουμε τη μαρμελάδα, τόσο που να είναι ελαφρώς παχύρευστη,
Βγάζουμε την  κατσαρόλα από τη φωτιά.
Αφήνουμε τη μαρμέλαδα να κρυώσει  ελαφρώς και μετά γεμίζουμε τα αποστειρωμένα βάζα.
Τα φυλάμε στο ψυγείο μας, γιατί δεν έχει συντηρητικά.