Ποικιλίες από Παραδοσιακές γεύσεις.

Παρακαλώ όποιος έχει κάποια συνταγή απο παραδοσιακό γλυκό ή φαγητό ας μου το στείλει στο vnikolaos@in.gr κι εγώ θα το αναρτήσω όπως θα μου το υποδείξει.

Και τώρα θα περάσουμε στο nikolaos921@yahoo.gr για περισσότερο χώρο.

Πέμπτη, 4 Μαΐου 2017

Κοτόπουλο στιφάδο!

 
            Υλικά για 4 άτομα:

            1 κιλό κοτόπουλο στήθος (χωρίς κόκαλα)

            ½ κιλό κρεμμύδια

            1 ματσάκι μαϊντανό

            2-3 πράσινες πιπεριές γλυκές

            ελαιόλαδο

            αλάτι

            πιπέρι

            κανέλλα



            Εκτέλεση:

            Καθαρίζουμε και κόβουμε το κρέας σε μικρά τετράγωνα κομμάτια. Καθαρίζουμε τα

            κρεμμύδια και τα κόβουμε σε λεπτές ροδέλες. Πλένουμε τις πιπεριές και το μαϊντανό

            και τα ψιλοκόβουμε. Σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο, τα κρεμ-

            μύδια, τις πιπεριές και το μαϊντανό. Τα βγάζουμε από το τηγάνι και τα ρίχνουμε σε

            μια καθαρή κατσαρόλα με λίγο λάδι. Προσθέτουμε τα καρυκεύματα και ανακα-

            τεύουμε καλά. Τα αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί, μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

            Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο λάχανο και μαρούλι.
από τη Συνεργάτιδα μας Διαχειρίστρια του http://delfinaki-sunset.blogspot.com/
Την συνταγή την έχει από  Μητέρα της.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θα ήθελα πολύ να παρακαλέσω στα Σχόλια σας να μην θίγεται άλλους Σχολιαστές ούτε άλλον Άνθρωπο «να ξέρετε ότι είστε υπεύθυνοι γι΄ αυτά που γράφετε)