Ποικιλίες από Παραδοσιακές γεύσεις.

Παρακαλώ όποιος έχει κάποια συνταγή απο παραδοσιακό γλυκό ή φαγητό ας μου το στείλει στο vnikolaos@in.gr κι εγώ θα το αναρτήσω όπως θα μου το υποδείξει.

Και τώρα θα περάσουμε στο nikolaos921@yahoo.gr για περισσότερο χώρο.

Κυριακή, 1 Σεπτεμβρίου 2013

Μπιφτέκια λαχανικών!




Yλικά:

  • 3 πατάτες
  • 3 καρότα
  • 3 κολοκύθια
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο
  • 1 φλ. τσαγιού αρακά βρασμένο
  • φρυγανιά τριμμένη(όσο πάρει)
  • αλάτι-πιπέρι
  • Δυόσμο
  • 1/2 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
  • Βράζουμε τα καρότα,τα κολοκύθια και τις πατάτες
  • Τα λιώνουμε με το μούλτι ή με ένα πιρούνι,τα ρίχνουμε σε μια λεκανίτσα και προσθέτουμε το καλαμπόκι,τον αρακά,το κρεμμύδι,το ελαιόλαδο ,αλάτι,πιπέρι και δυόσμο
  • Ζυμώνουμε και σιγά σιγά προσθέτουμε φρυγανιά τριμμένη μέχρι να πετύχουμε μια ζύμη που να πλάθεται 
  • Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς περίπου 25-30 λεπτά.
  • Καλή Όρεξη!
από : http://olgascuisine.blogspot.gr/2012/11/blog-post_28.html

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θα ήθελα πολύ να παρακαλέσω στα Σχόλια σας να μην θίγεται άλλους Σχολιαστές ούτε άλλον Άνθρωπο «να ξέρετε ότι είστε υπεύθυνοι γι΄ αυτά που γράφετε)