Ποικιλίες από Παραδοσιακές γεύσεις.

Παρακαλώ όποιος έχει κάποια συνταγή απο παραδοσιακό γλυκό ή φαγητό ας μου το στείλει στο nikolaos921@yahoo.grκι εγώ θα το αναρτήσω όπως θα μου το υποδείξει.



Παρασκευή 31 Μαΐου 2013

Ταχίνι!

Συνταγες για oλα τα γουστα!
Συνταγη για 1 μεγαλο μπολ

Υλικά:

1 φλιτζάνι ταχίνι
3/4 φλιτζανιού νερό
Χυμό από 2-3 λεμόνια
3-4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι
Λίγο μαϊντανό

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ χτυπούμε τη ταχίνι. Προσθέτουμε το νερό και το λεμόνι. Προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ασπρίσει η ταχίνι μας. Στο τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι και όσο λεμόνι χρειάζεται. Η ταχίνι πρέπει να είναι παχύρευστη. Αν χρειαστεί την αραιώνουμε με περισσότερο νερό. Σερβίρουμε τη ταχίνι με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Καλή Όρεξη!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θα ήθελα πολύ να παρακαλέσω στα Σχόλια σας να μην θίγεται άλλους Σχολιαστές ούτε άλλον Άνθρωπο «να ξέρετε ότι είστε υπεύθυνοι γι΄ αυτά που γράφετε)