Ποικιλίες από Παραδοσιακές γεύσεις.

Παρακαλώ όποιος έχει κάποια συνταγή απο παραδοσιακό γλυκό ή φαγητό ας μου το στείλει στο vnikolaos@in.gr κι εγώ θα το αναρτήσω όπως θα μου το υποδείξει.

Και τώρα θα περάσουμε στο nikolaos921@yahoo.gr για περισσότερο χώρο.

Τετάρτη, 29 Ιανουαρίου 2014

Φτερούγες κοτόπουλο πανέ!

Συνταγές για όλα τα γούστα
Συνταγή για 6 άτομα!

Υλικά:

24 φτερούγες κοτόπουλου
8 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι γάλα
2 αυγά
1 φλιτζάνι λάδι
3 φλιτζάνια τριμμένη φρυγανιά
Λίγο αλάτι
Λίγο πιπέρι
1 1/2 κουταλάκι πάπρικα

Εκτέλεση:

Πλένουμε πολύ καλά τις φτερούγες κοτόπουλου και τις αφήνουμε να στεγνώσουν πάνω σε ένα απορροφητικό χαρτί. Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε τα αυγά με το γάλα και σε ένα άλλο αναμιγνύουμε το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι και τη πάπρικα.
Τοποθετούμε τη φρυγανιά σε μια πιατέλα ρηχή. Βουτάμε τις φτερούγες κοτόπουλου πρώτα στο μίγμα με το αυγό και το γάλα, μετά τις περνάμε από το αλεύρι, τινάζοντας τις ώστε να φύγει το περιττό αλεύρι και τέλος τις πανάρουμε στη φρυγανιά.
Βάζουμε το λάδι σε ένα τηγάνι να ζεσταθεί στη φωτιά και τηγανίζουμε τις φτερούγες μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Αφού ροδοκοκκινίσουν οι φτερούγες τις βάζουμε σε μια πιατέλα και τις σερβίρουμε ζεστές με πιλάφι ρύζι ή πατάτες πουρέ.
Καλή Όρεξη!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θα ήθελα πολύ να παρακαλέσω στα Σχόλια σας να μην θίγεται άλλους Σχολιαστές ούτε άλλον Άνθρωπο «να ξέρετε ότι είστε υπεύθυνοι γι΄ αυτά που γράφετε)