Καλά Χριστούγεννα

Καλά Χριστούγεννα
Ποικιλίες από Παραδοσιακές γεύσεις.

Παρακαλώ όποιος έχει κάποια συνταγή απο παραδοσιακό γλυκό ή φαγητό ας μου το στείλει στο vnikolaos@in.gr κι εγώ θα το αναρτήσω όπως θα μου το υποδείξει.

Και τώρα θα περάσουμε στο nikolaos921@yahoo.gr για περισσότερο χώρο.

Πέμπτη, 29 Αυγούστου 2013

Στραπατσάδα!



Την 29ην Αύγουστου που Εορτάζουμε την Ἀποτομὴ Κεφαλῆς Ἰωάννου Προδρόμου  η Εκκλησία μας την έχει ορίσει «ως Ημέρα Αυστηράς Νηστείας»

 


Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 2-3 άτομα

Υλικα:

5 αυγά
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 μεγάλες ντομάτες, περασμένες στον τρίφτη
1/2 φλιτζάνι τριμμένη φέτα
1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό δυόσμο
1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/3 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, σκόνη
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο



Εκτέλεση:

Βάζουμε σε ένα τηγάνι το ελαιόλαδο να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε μέχρι να γυαλίσει. Προσθέτουμε την ντομάτα και την φέτα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα ανακατεύοντας μέχρις ότου τα περισσότερα υγρά εξατμιστούν.
Εν τω μεταξύ σε ένα μπολ κτυπάμε τα αυγά με τον δυόσμο, το αλάτι και το πιπέρι.
Προσθέτουμε το μείγμα των αυγών στο τηγάνι και με ένα πιρούνι ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρις ότου να ενωθούν και το αυγό να στερεοποιηθεί.
Για να είναι ολοκληρωμένο το γεύμα σερβίρετε με φρέσκο ψωμί και πράσινη σαλάτα. Καλή Όρεξη!

 



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θα ήθελα πολύ να παρακαλέσω στα Σχόλια σας να μην θίγεται άλλους Σχολιαστές ούτε άλλον Άνθρωπο «να ξέρετε ότι είστε υπεύθυνοι γι΄ αυτά που γράφετε)