Ποικιλίες από Παραδοσιακές γεύσεις.

Παρακαλώ όποιος έχει κάποια συνταγή απο παραδοσιακό γλυκό ή φαγητό ας μου το στείλει στο vnikolaos@in.gr κι εγώ θα το αναρτήσω όπως θα μου το υποδείξει.

Και τώρα θα περάσουμε στο nikolaos921@yahoo.gr για περισσότερο χώρο.

Παρασκευή, 23 Σεπτεμβρίου 2011

Χοιρινες μπριζολες στα καρβουνα με τελεια τυρενια σαλτσα!


Συνταγες για ολα τα γουστα!

Συνταγή για 4 άτομα

4 χοιρινές μπριζόλες με το κόκαλο
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί έμενταλ
3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ντιζόν (με σπόρο)
3 κουταλιές της σούπας φρέσκα κρέμα
Αλάτι/πιπέρι

Προετοιμασία:

Ετοιμάζουμε τα κάρβουνα μας σε μέτρια φωτιά.
Βάζουμε σε ένα μπολ το τυρί, την μουστάρδα και την φρέσκα κρέμα και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά μας.
Τοποθετούμε τις μπριζόλες μας στο γκριλ και ψήνουμε ανάλογα με τα γούστα μας. Όταν οι μπριζόλες μας είναι σχεδόν έτοιμες, με ένα κουτάλι περιχύνουμε αρκετό μείγμα τυριού στην μία πλευρά και αφήνουμε στο γκριλ μας για ακόμα περίπου 2 λεπτά μέχρι να λιώσει εντελώς το τυρί και να δημιουργηθεί μία ωραία σάλτσα.
Σερβίρετε τις μπριζόλες σας απευθείας από τα κάρβουνα συνοδεύοντας με πουρε πατατας. Για επιδορπιο επιλεξτε μωσαικο. Καλή Όρεξη!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Θα ήθελα πολύ να παρακαλέσω στα Σχόλια σας να μην θίγεται άλλους Σχολιαστές ούτε άλλον Άνθρωπο «να ξέρετε ότι είστε υπεύθυνοι γι΄ αυτά που γράφετε)