Το αιθέριο έλαιο του βασιλικού.

Το αιθέριο έλαιο του βασιλικού εξάγεται από ολόκληρο το φυτό, είναι σχεδόν διαφανές και έχει μυρωδιά που είναι γλυκιά και πικάντικη. Επηρεάζει σχεδόν όλα τα συστήματα του οργανισμού μας. Τονώνει το νευρικό σύστημα, καταπολεμάει το στρες, το άγχος, την πνευματική κόπωση και βοηθά στην συγκέντρωση. Επιπλέον ανακουφίζει από το βήχα, τη γρίπη και το κρύωμα, την κατάθλιψη και την ατονία και καταπραΰνει τα τσιμπήματα από τα έντομα.

Το κείμενο από: http://www.delfinaki-sunset.blogspot.com/

Η Φώτο από: http://www.beautylife.gr/primavera-life/products/Aitheria_elaia/Oils1.asp

Συνταγή

για περίπου 20 ταρτάκια

Υλικά:

1 πακέτο κατεψυγμένα στρογγυλά σφολιατάκια για γλυκά (ή 2 φύλλα ολόκληρα σφολιάτας για γλυκά, κομμένα σε στρογγυλό σχήμα διαμέτρου περίπου 6-7εκ.)

Για την γέμιση

4 κροκάδια

2/3 φλιτζανιού ζάχαρη

1/3 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 φλιτζάνια γάλα φρέσκο πλήρες

Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

200γρ.

σοκολατα

κουβερτούρα, σε μικρά κομματάκια

Προετοιμασία:

Πρώτα ετοιμάζουμε την σφολιάτα. Για να ψήσουμε τα σφολιατάκια μας θα χρειαστούμε φόρμες για μάφινς τις οποίες βουτυρώνουμε. Τοποθετούμε τα σφολιατάκια μέσα στις φόρμες φροντίζοντας να ακουμπούν στον πάτο της κάθε φόρμας αλλά και να εξέχουν οι άκριες λίγο προς τα επάνω.

Κόβουμε φύλλα λαδόκολλας στις ίδιες διαστάσεις με τα σφολιατάκια. Σκεπάζουμε το κάθε σφολιατάκι με ένα φύλλο λαδόκολλας και γεμίζουμε μέχρι επάνω με φασόλια ή ρύζι. Ψήνουμε τα σφολιατάκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 10 λεπτά. Όταν ψηθούν, βγάζουμε από τον φούρνο τα ταψάκια και αφαιρούμε τα φασόλια και τα φύλλα της λαδόκολας. Αφήνουμε να κρυώσουν λίγο, ξεφορμάρουμε και αραδιάζουμε σε πιατέλες μέχρι να ετοιμάσουμε την γέμιση.

Για την γέμιση: Σε ένα ηλεκρικό μίξερ χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να φουσκώσουν και να ασπρίσουν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι μέσα στο μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά όλα μαζί. Βάζουμε σε μία μικρή κατσαρόλα το γάλα με το ξύσμα πορτοκαλιού μέχρι να πάρουν μία βράση.

Προσθέτουμε το γάλα λίγο-λίγο στο μείγμα των αυγών ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ενωθούν τα υλικά όλα μαζί. Επαναφέρουμε το μείγμα στην κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσουν ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα. Κατεβάζουμε από την φωτιά. Μόλις κατεβάσουμε την κατσαρόλα από την φωτιά προσθέτουμε την κουβερτούρα και ανακατεύουμε συνεχώς να λιώσει η σοκολάτα και να ενωθεί με την κρέμα. Βάζουμε την κρέμα μας σε ένα μπολ και καλύπτουμε με πλαστική μεμβράνη η οποία πρέπει να πατά πάνω στην κρέμα για να μην δημιουργηθεί πέτσα. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς η κρέμα μας.

Γεμίζουμε με την κρύα κρέμα τα ταρτάκια ένα-ένα μέχρι λίγο πιο κάτω από τις άκριες. Τοποθετούμε στο ψυγείο για λίγο πριν το σερβίρισμα.

Σερβίρουμε τα ταρτακια σοκολατας κρύα και…..Απολαύστε!

Καλαμαράκια πιλάφι.

Υλικά :

1 κιλό καλαμαράκια
200 γραμμάρια ρύζι νυχάκι
100 γραμμάρια ελαιόλαδο
150 γραμμάρια ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2 φύλλα δάφνης
Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση :

Εάν τα καλαμαράκια μας είναι φρέσκα τα καθαρίζουμε και τα πλένουμε (εάν είναι κατεψυγμένα είναι καλύτερα γιατί είναι σιτεμένα άρα θα είναι ποιο μαλακά, εμείς τα ξεπαγώνουμε εάν θέλουν τα καθαρίζουμε και το πλένουμε).
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε νερό και αλάτι κι όταν βράση ρίχνουμε τα καλαμάρια μας .
Τα αφήνουμε να βράσουν για αρκετή ώρα (μέχρι να μαλακώσουν τα καλαμαράκια και να κόβονται εύκολα) τότε τα κατεβάζουμε από τη φωτιά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Σε μία άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και κοκκινίζουμε το κρεμμύδι μας, μετά βάζουμε και τα καλαμαράκια μας κομμένα σε μικρά κομμάτια της αρεσκείας μας και τα κοκκινίζουμε κι αυτά για τρία τέσσερα λεπτά, τότε ρίχνουμε το χυμό της ντομάτας, αλάτι πιπέρι, τα φύλλα από τη δάφνη και 250 ml νερό και τα δένουμε σε σάλτσα για περίπου είκοσι λεπτά.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1,5 λίτρο νερό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε από το νερό που βράσατε τα καλαμαράκια σας) και λίγο αλάτι και το βάζουμε να βράσει, όταν βράσει ρίχνουμε το ρύζι μας και το βράζουμε για τριάντα λεπτά, κι όταν βράσει το κατεβάζουμε το στραγγίζουμε στο τρυπητό πλένοντας το με νερό της βρύσης.
Στην κατσαρόλα που βράσαμε το ρύζι μας χωρίς να την πλύνουμε βάζουμε το λίγο λάδι το καίμε και μετά ρίχνουμε το πλυμένο μας ρύζι, το γυρίζουμε για δυο με τρία λεπτά και τα κατεβάζουμε.

Σερβίρεται σε πιάτα και το περιχύνουμε με σάλτσα (πολύ ζεστή) και καλαμαράκια, καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη.

Αυτή την συνταγή την πήρα από την
κ. Κυριακή Βεβέλου

Ευκολο κοτοπουλο λεμονατο στο φουρνο

Συνταγες για ολα τα γουστα!

Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:
4 στήθη κοτόπουλου κρατάμε επάνω την πέτσα αλλά όχι κόκαλα
ξύσμα και χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι
2 κουταλιές της σούπας μέλι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
Αλάτι/πιπέρι

Προετοιμασία:
Προθερμάνουμε το φούρνο στους 180οC.
Άλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το τοποθετούμε σε ένα ταψί με την πέτσα γυρισμένη προς τα επάνω.
Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά όλα μαζί σε μία μικρή κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε τα υλικά ανακατεύοντας για 3-4 λεπτά και αφού κρυώσουν λίγο περιχύνουμε με την σάλτσα αυτή το κοτόπουλο.
Ψήνουμε το κοτοπουλο στο φουρνο για 35-40 λεπτά ραντίζοντας το συχνά με τα υγρά από το ταψί. Η σάλτσα σιγά-σιγά θα δέσει και δώσει στο κοτοπουλο μας μια καραμελωμένη όψη. Αφαιρούμε το ταψί από το φούρνο και αφήνουμε το κοτόπουλο να σταθεί 5-6 λεπτά πριν το σερβίρισμα.
Σερβίρετε το κοτόπουλο σας με ρύζι ή μία ωραία πατατοσαλατα. Για επιδόρπιο επιλέξτε μια ωραία σοκολατοπιτα. Καλή Όρεξη!

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΑΥΓΟ

Πρόκειται γιά ένα φαΐ από την Θεσσαλονίκη και πάλι πού είναι πεντανόστιμο.
Περνούμε 10 πιπεριές κέρατο και τίς πλένουμε, τις περνάμε από τό τηγάνι και τίς τοποθετούμε μέσα σε ένα στραγγιστήρι . Όταν μισοκρυώσουν τίς ξεφλουδίζουμε και τίς αραδιάζουμε σε μιά πιατέλα. Σε ένα μπόλ κτυπάμε 6 αυγά. Μέσα στ’ αυγά ρίχνουμε περίπου μισό κιλό φέτα σκληρή , λίγο αλάτι καί αρκετό πιπέρι. Μέ τό υλικό αυτό γεμίζουμε τίς πιπεριές . Τίς βάζουμε σέ ένα ταψί . Τρίβουμε 4 ώριμες ντομάτες καί τίς περιλούουμε. Τις βάζουμε στό φούρνο ίσα γιά νά τραβήξουν τά υγρά από την ντομάτα , 180 βαθμούς γιά 20 λεπτά περίπου. Έτοιμο για σερβίρισμα.

Η συνταγή είναι από την κυρία Σοφία Βλάχου .

Την ευχαριστούμε πολύ, και την ενημερώνουμε ότι την συνταγή της 1ον την βάλαμε όπως μας τη έστειλε και 2ον δεν μας την έστειλε με Μail αλλά σε σχόλιο 15 Σεπτέμβριος 2009 7:04 μμ.
Από έλλειψη χρόνου δεν το διαβάσαμε να μας συγχωρείτε
Οι συνεργάτες του geussis-nikolaos.blogspot.com

Όταν ήμαστε μικροί.

Έπαιρνε η μάνα μας δυο χούφτες αλεύρι (περίπου δυο φλιτζάνια του τσαγιού) και το ζύμωνε με λίγο χλιαρό νερό(χωρίς προζύμι ή μαγιά) το σταύρωνε και το άφηνε δίπλα στο τζάκι(δεν είχαμε ούτε σόμπα με ξύλα ούτε μαγκάλι, τα κάρβουνα και τα κομμένα ξύλα ήταν πολυτέλεια,ενώ το τζάκι με τα κούτσουρα ή τις ρίζες ήταν του φτωχού) λίγη ώρα.
Μετά έκοβε ένα κομμάτι ζυμάρι το έκανε μπάλα και με τα δάκτυλα της (όπως ο φούρναρης κάνει τη λαγάνα) το άνοιγε τόσο όσο ήταν το τηγάνι της (20 εκατοστά και πάχος 1,5 εκατοστά) και το τηγάνιζε σε καυτό λάδι (κι από της δυο μεριές όπως την ομελέτα / που αυγά τότε)και με το πιρούνι της το τρυπούσε για να μη σκάσει και καεί αλλά και για να ψηθεί μέσα.
Συνέχιζε δε να τηγανίζει όλο το ζυμάρι
Τρώγονται ζεστά με ζάχαρη, μέλι, μαρμελάδα, φρέσκο βούτυρο και με διάφορα τυριά (μην έχετε δε την απορία με τι τα τρώγαμε εμείς, και σκέτα μπροστά στην πείνα μας ήταν όνειρο).
Καλή επιτυχία και θα σας αρέσουν (εάν δε όταν ζυμώνεται το αλεύρι βάλετε και πολύ λίγη μαγιά/ξερή θα γίνουν τρέλα.
Δεν είναι τηγανίτες είναι το τιγανόψωμο του φτωχού για να μεγαλώσει (αλεύρι από σιτάρι και λάδι από ελιές).

Μελιτζανοσαλατα!

Συνταγες για ολα τα γουστα!

Συνταγή για 8-10 άτομα

Υλικά:
6 μεγάλες μελιτζάνες
1/2 φλιτζάνι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι φέτα, λιωμένη με το πιρούνι
1 κρεμμύδι μέτριο, περασμένο στο τρίφτη
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Χυμό από 2 λεμόνια
1/2 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/3 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Προετοιμασία:
Πλένουμε καλά τις μελιτζάνες μας ολόκληρες χωρίς να αφαιρέσουμε το κοτσάνι τους. Στεγνώνουμε τις μελιτζάνες μας με χαρτί απορροφητικό και τις αραδιάζουμε μέσα σε ένα ταψί.
Ανάβουμε το φούρνο στο γκριλ (μέτρια φωτιά) και βάζουμε μέσα το ταψί κάτω από το γκριλ. Ψήνουμε τις μελιτζάνες, γυρίζοντας τις συχνά χωρίς να τις τρυπήσουμε. Οι μελιτζάνες μας είναι έτοιμες όταν η φλούδα τους καεί και αρχίσει να σκάει σε διάφορα σημεία. Το σημείο αυτό είναι σημαντικό για την επιτυχία της μελιτζανοσαλατα μας. Δεν πρέπει η θερμοκρασία του φούρνου μας να είναι πολύ ψηλή για να τους επιτρέψουμε να ψηθούν σιγά-σιγά.
Αφού μαλακώσουν αρκετά βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν λίγο πριν αρχίσουμε να ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες μας. Με ένα πιρούνι μαζεύουμε την σάρκα των μελιτζανών και την τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ. Με το ίδιο πιρούνι πολτοποιούμε την σάρκα των μελιτζανών στο μπολ.
Προσθέτουμε στο μπολ μας το τριμμένο κρεμμύδι, το ελαιόλαδο, το χυμό των λεμονιών, το αλάτι και το πιπέρι. Συνεχίζουμε να δουλεύουμε τα υλικά μας με το πιρούνι μέχρι να δέσουν όλα μαζί. Στο τέλος προσθέτουμε την φέτα και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά μαζί. Δοκιμάζουμε την γεύση και αν χρειάζεται προσθέτουμε τα ανάλογα υλικά για να την βελτιώσουμε.
Τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν το σερβίρισμα. Λίγο πριν σερβίρουμε προσθέτουμε το μαϊντανό και ανακατεύουμε.
Σερβίρετε την σαλάτα σας σαν συνοδευτικό για μεζέ μαζί με ωραίο φρέσκο ψωμί. Καλή Όρεξη!

Διατροφή κατά της χοληστερίνης.

Φρούτα, ξηροί καρποί, λάδι και λαχανικά είναι οι πρωταγωνιστές για μια ισορροπημένη διατροφή που νικά τη χοληστερίνη και ενισχύει την καρδιά. Οι φυτικές ίνες, τα «καλά» λιπαρά, τα αντιοξειδωτικά λαχανικών και φρούτων μαζί με ορισμένα δημητριακά είναι ένας συνδυασμός τροφών που βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς και εξασφαλίζει λεπτή σιλουέτα. Οι φυτικές ίνες βρίσκονται κυρίως στα όσπρια και τα δημητριακά. Έχουν την ιδιότητα να διευκολύνουν τη μεταφορά των θρεπτικών ουσιών στο αίμα και να βελτιώνουν τη χλωρίδα των εντέρων. Επίσης μειώνουν την όρεξη επειδή χάρη σε αυτές οι τροφές παραμένουν περισσότερο χρόνο στο στομάχι και η μεταφορά της ζάχαρης στο αίμα γίνεται πιο αργά, με αποτέλεσμα να αισθανόμαστε το στομάχι μας γεμάτο, ενώ ταυτόχρονα δίνουν το αποτέλεσμα της «επίπεδης κοιλιάς». Αποφύγετε όμως την υπερκατανάλωση φυτικών ινών, γιατί μπορεί να έχετε αντίθετα αποτελέσματα. Τα αντιοξειδωτικά δεν έχουν μόνο αντιγηραντική επίδραση αλλά βοηθούν και στην απώλεια των επιπλέων κιλών. Είναι αλήθεια ότι όσο περισσότερη βιταμίνη C έχει ο οργανισμός μας, τόσο μεγαλύτερη είναι η ικανότητα του να καίει λίπος. Τροφές με πλούσια αντιοξειδωτική δράση είναι: παστά και φρέσκα δαμάσκηνα, σταφίδες, μούρα, βατόμουρα, φραμπουάζ, φράουλες, μήλα, κεράσια, αβοκάντο, μπρόκολο, αμύγδαλα, τσάι, σάλτσα ντομάτας με λάδι ελιάς. Επίσης όλα τα σκουρόχρωμα φρούτα και λαχανικά. Τα μοναδικά «καλά» λιπαρά είναι φυτικής προέλευσης όπως εκείνα που περιέχονται στα φυτικά λάδια, τους ξηρούς καρπούς, το αβοκάντο και τα γαλακτοκομικά από σόγια. Είναι πλούσια σε αμινοξέα και ωμέγα-3, δρουν ενάντια στην χοληστερίνη, βοηθούν στη ρευστοποίηση του αίματος και ενεργούν ενάντια στις θρομβώσεις. Στη διατροφή σας προτιμήστε το λάδι ελιάς, επειδή όταν ζεσταίνεται, δεν χάνει τα θρεπτικά του συστατικά. Καλό θα ήταν όταν θέλετε να τσιμπήσετε κάτι, να προτιμήσετε αμύγδαλα, όχι ψημένα ούτε αλατισμένα.

Ντοματοκεφτεδες

Συνταγες για ολα τα γουστα!

Συνταγή για 3-4 άτομα
Υλικά:
5-6 ώριμες και σφιχτές ντομάτες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 χούφτα φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένο
1/2 κουταλιά της σούπας ρίγανη
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας μπούκοβο
1 αυγό χτυπημένο
1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι, τριμμένο
4-5 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/3 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Προετοιμασία:
Ανακατεύουμε μέσα σε ένα μπολ το αλεύρι με το μπεικιν πάουντερ.
Πλένουμε τις ντομάτες, τις ψιλοκόβουμε και τις τοποθετούμε μέσα σε ένα άλλο μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, ξερά και φρέσκα, τα αρωματικά, τη ρίγανη, το θυμάρι, και το δυόσμο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και προσθέτουμε το τυρί, το αυγό, το μπούκοβο και αλατοπιπερώνουμε.
Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε ταυτόχρονα κουταλιά-κουταλιά το αλεύρι μέχρι να δημιουργηθεί ένας αραιός χυλός.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε αρκετό ελαιόλαδο και το ζεσταίνουμε πάνω σε μέτρια φωτιά. Τηγανίζουμε κουταλιά-κουταλιά τον χυλό μέχρι να ροδίσουν οι ντοματοκεφτεδες μας και στις δύο πλευρές, περίπου 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
Αφαιρούμε από το τηγάνι και τοποθετούμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίσουν.
Σερβίρετε τους ντοματοκεφτεδες σας ζεστούς με φρέσκο ψωμί και γιαούρτι. Καλή Όρεξη!

Μπισκοτα Βουτυρου του Παρλιαρου.

Συνταγες για ολα τα γούστα!
Συνταγή για 10-12 άτομα

Υλικά:
470γρ. βούτυρο
175γρ. ζάχαρη
3 αυγά
650γρ. αλεύρι

Προετοιμασία:
Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη έως ότου αφρατέψει. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και στο τέλος το αλεύρι κοσκινισμένο. Πάνω σε μία λαδόκολλα, με μία σακούλα ζαχαροπλαστικής «κόβουμε» μπισκότα στα σχήματα που θέλουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170οC για 20 λεπτά. Όταν κρυώσουν τα ξεκολλάμε από τη λαδόκολλα.
Μπορούμε να τα κολλήσουμε ανά δύο με μαρμελάδα της αρεσκείας μας ή να τα βουτήξουμε μέχρι τη μέση στη σοκολάτα. Εάν θέλουμε να τα κάνουμε σοκολατένια, αφαιρούμε 50 γρ. αλεύρι και προσθέτουμε 50 γρ. κακάο.

Πηγή: http://www.megatv.com/glykesalximies/default.asp?catid=21929&subid=2&pubepisid=23068773

Χαλουμι στην πιτα με σαλατα.

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 2-3 άτομα

Υλικά:
1 χαλούμι περίπου 250γρ.
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας ξηρό δυόσμο, τριμμένο
2-3 πίτες (κατά προτίμηση κυπριακές)

Για τη σαλάτα:
2 φλιτζάνια τριμμένο άσπρο λάχανο
1 καρότο περασμένο σε λεπτό τρίφτη
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
Χυμό από ένα λεμονι
2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Προετοιμασία:
Πρώτα ετοιμάζουμε την σαλάτα. Βάζουμε όλα τα υλικά της σαλάτας μαζί σε μία μεγάλη σαλατιέρα και ανακατεύουμε καλά. Σκεπάζουμε την σαλατιέρα με πλαστική μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν το σερβίρισμα.
Κόβουμε το χαλούμι σε χοντρέ φέτες και το τοποθετούμε σε ένα μπολ. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και προσθέτουμε και το δυόσμο. Ανακατεύουμε με τα χέρια μας το χαλούμι να καλυφθεί με το λάδι και το δυόσμο.
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι γκριλ πάνω σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ψήνουμε για 2-3 λεπτά το χαλούμι στο τηγάνι γυρίζοντας για να ψηθεί και στις δύο πλευρές. Όταν τελειώσουμε με το χαλούμι ψήνουμε τις πίτες στο ίδιο τηγάνι γυρίζοντας τις και αυτές για 1-2 λεπτά.
Βάζουμε το χαλούμι μέσα στις πίτες μαζί με αρκετή σαλάτα.
Σερβίρετε τις πίτες σας ζεστές με την υπόλοιπη σαλάτα στην άκρη. Για επιδορπιο επιλεξτε μια ωραια σοκολατοπιτα!Καλή Όρεξη!