Από τις πιο αγαπημένες μου πίτες...ειδικά τις ημέρες της Σαρακοστής
είναι αυτή η γλυκιά,νηστίσιμη κολοκυθόπιτα...Τη φτιάχνω ακολουθώντας
κατά γράμμα τη συνταγή της μητέρας μου και της γιαγιάς μου...Οι
κολοκύθες είναι πάντα πολλές στα αγροτικά σπίτια αφού έχουν το προτέρημα
να διατηρούνται εκτός ψυγείου όλο το χρόνο...