Μάφινς Τσιπ με Σοκολάτα!

Συνταγή για 15-20 μάφινς

Συστατικά:
1-3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις σκοπό
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 / 2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
2 κουταλιές της σούπας κακάο χωρίς ζάχαρη
1 αυγό
3 / 4 φλιτζανιού κομματάκια σοκολάτας (συν κάποια άλλα για το πασπάλισμα αργότερα)
1 φλιτζάνι γάλα
1 / 3 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
3 / 4 φλιτζανιού ζάχαρη
1 βανίλια κουταλακιών του γλυκού εκχύλισμα

Προετοιμασία:

Προθερμάνετε το φούρνο σας σε 200 ° C και να γεμίσει κασσιτέρου μάφιν με χάρτινα ποτήρια.
Κοσκινίστε αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, τη ζάχαρη και το κακάο σε ένα μεγάλο μπολ. Τοποθετήστε το αυγό, το γάλα, φυτικό λάδι και τη βανίλια σε ένα άλλο μπολ και ανακατεύουμε να συνδυάσουν. Ρίξτε το υγρό μείγμα στο μπωλ με τα ξηρά συστατικά. Ανακατέψτε τα δύο μαζί, απλά για να τους μίγμα. Θυμηθείτε? δεν κερδίσει τα συστατικά εκτενώς.
Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και τις ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις.
Κουτάλι αρκετή μίγμα στο μάφιν κύπελλα, αλλά δεν τους υπερπλήρωσης.
Ψεκάστε περισσότερες μάρκες σοκολάτας στην κορυφή, στη συνέχεια, μαγειρέψτε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να muffins είναι χρυσά στην κορυφή, αυξήθηκαν και ελαστικό.
Σερβίρετε τους σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Απολαύστε το!

από : http://xs-recipes.blogspot.com