Ροξάκια νηστίσιμα!

Υλικά:

• 3 1/2 ποτήρια αλεύρι
• 1 ποτήρι χλιαρό νερό
• 1 ποτήρι λάδι
• 2 κ.γ ξηρή μαγιά
• 1/2 κ.σ κανέλα
• 1/2 κ.σ γαρύφαλλο
• 1 κ.σ κακάο
• 1/2 φλ. τσαγιού καρύδι ψιλοκομμένο

Για το σιρόπι

• 4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
• 3 1/2 φλ. τσαγιού νερό

Εκτέλεση:

• Διαλύουμε την μαγιά στο χλιαρό νερό και προσθέτουμε το λάδι,την κανέλα,το γαρύφαλλό,το αλέυρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν
• Χωρίζουμε την ζύμη στην μέση και στην μισή βάζουμε το κακάο και το καρύδι και ζυμώνουμε μέχρι να ανακατευτούν καλά
• Κόβουμε την άσπρη ζύμη στην μέση και ανοίγουμε 2 μέτρια φύλλα
• Χωρίζουμε και την καφέ στα δυο,πλάθουμε 2 μπαστουνάκια,τα βάζουμε πάνω στα άσπρα φύλλα και τυλίγουμε σε ρολό
• Κόβουμε σε φέτες,τα τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν
• Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό με την ΄ζαχαρη και τα βράζουμε για 1-2 λεπτά
• Περιχύνουμε με το καυτό σιρόπι τα ροξάκια.
• Απολαύστε!

από : http://olgascuisine.blogspot.gr/2013/03/blog-post_29.html