Ομελέτα με λουκάνικο!

 

2 κρεμμύδια, 25 γρ.βούτυρο, 4 αυγά, ½ ποτήρι γάλα, αλάτι, πιπέρι, 2 λουκάνικα. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα ψιλοκόβουμε και τα σωτάρουμε σε σιγανή φωτιά με το βούτυρο. Στο μεταξύ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι. Τα ρίχνουμε πάνω στα κρεμμύδια και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά. Μόλις ψηθεί ρίχνουμε τα λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες.