Ανανάς!

Η χρήση του στην διατροφή 

Η μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C που έχει το φρούτο και ο χυμός του, κάνει τον ανανά να είναι μέρος μιας διατροφής που εμποδίζει τις κακοήθειες. Ο φρέσκος ανανάς ανακουφίζει από τη δυσπεψία και τις καούρες. Ο φρέσκος χυμός ανανά είναι εξαιρετικός για την ανακούφιση του πόνου και για τις φλεγμονές που δημιουργεί ο πονόλαιμος, είναι χρήσιμος στον πυρετό και στα χτυπήματα, καθώς το ένζυμο (βρομελίνη) που περιέχει, βοηθά στην απορρόφηση των μπλε και κίτρινων σημαδιών (μελανιές) που σχηματίζονται, αφήνοντας την πληγή να επουλωθεί από μόνη της. Ο ανανάς, είτε σαν φρούτο, είτε σαν φρέσκος χυμός φρούτου, βοηθά στον έντονο πόνο της εμμήνου ρύσεως.

Ιδιότητες Ο ανανάς περιέχει αρκετή θειαμίνη και ποτάσιο και είναι καλή πηγή βιταμίνης C, λίγες φυτικές ίνες και αλάτι, βρομελίνη που διασπά τις πρωτείνες.

από: ΟΚόσμοςτηςΓεύσης