Ποικιλίες από Παραδοσιακές γεύσεις.

Παρακαλώ όποιος έχει κάποια συνταγή απο παραδοσιακό γλυκό ή φαγητό ας μου το στείλει στο vnikolaos@in.gr κι εγώ θα το αναρτήσω όπως θα μου το υποδείξει.

Και τώρα θα περάσουμε στο nikolaos921@yahoo.gr για περισσότερο χώρο.

Δευτέρα, 31 Μαΐου 2010

Καλοκαίριασε οι θερμοκρασίες αυξήθηκαν γι΄ αυτό πρέπει τα φαγητά μας να είναι ελαφριάς κουζίνας .

Πρέπει να τρώμε πολλά λαχανικά και φρούτα.

nikolaos

Σάββατο, 22 Μαΐου 2010

Πάστα Φλώρα

Υλικά :

200 γραμμάρια βούτυρο
80 γραμμάρια ζάχαρη
2 αυγά
10 γραμμάρια κονιάκ
1 κουταλιά ξύσμα πορτοκάλι
300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ
400 γραμμάρια μαρμελάδα της αρεσκείας σας


Εκτέλεση :

Χτυπάμε στο multi το βούτυρο με τη ζάχαρη για 3 με 4 λεπτά.
Μετά ρίχνουμε τα αυγά ένα ένα και το κονιάκ.
Μετά ρίχνουμε το αλεύρι λίγο λιγο και συνεχίζουμε το ζύμωμα μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακιά.
Στρώνουμε σε ένα ταψί ή ένα πήλινο την ζύμη μας (όχι όλη περίπου το 80%) βάζουμε ζύμη και στα τοιχώματα του ταψιού.
Μετά στρώνουμε την μαρμελάδα πάνω στην ζύμη και με την ζύμη που κρατήσαμε πλάθουμε κορδόνια και τα βάζουμε χιαστί πάνω στην μαρμελάδα μας.
Την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στου 170 με 180 βαθμούς και για 30 λεπτά της ώρας.


Καλή Επιτυχία και Καλή Απόλαυση.

Παρασκευή, 14 Μαΐου 2010

Συνταγή για μηλόπιτα

Τετάρτη, 5 Μαΐου 2010

Αρνί με σπανάκι και ανθότυρο